“男人的加油站，女人的美容院”之黄精_功效_医学_消渴

彭山有1000多亩的黄精产业园，是由中和林业开发并发展起来的。

黄精又名鸡头黄精、黄鸡菜、笔管菜、爪子参、老虎姜、鸡爪参，根茎圆柱状，结节膨大，叶轮生，无柄。其中含有氨基酸、皂苷类、微量元素等活性成分，具有调节血脂、降血糖、抗氧化、补脾，润肺生津等功效。

黄精有“男人的加油站，女人的美容院”一说，可见其养生功能不可小觑。

黄精在历史文献中被称之为太阳之草、仙人余粮、节节高等，药用价值有文字记载的历史已有两千多年了，因其补气益精功效明显，在古今医学文献和医药处方中经常能见到它的名字。

1、黄精之名的由来

西晋张华编撰的一本包罗万象的奇书《博物记》中记载："昔黄帝问天姥曰：天地所生，有食之令人不死者乎？天姥曰：太阳之草名黄精，食之可以长生。"这是有关服食黄精的最早记载。

东晋道士兼著名医药家葛洪，在他的《抱朴子·仙药》中亦讲过黄精"服之十年乃可大得其益""昔人以本品得坤土之气，获天地之精，故名"。

2、有关黄精的传说

唐朝以后，佛教盛行，黄精被赋予了神奇的的食药功效。

传说宋代临川（今江西抚州），有一婢女不堪主人的凌辱，逃入深山，饥饿难忍之时，拔一种草根食之。此草根味甘美，食后不饥，且觉身体轻捷。一天晚上，她夜宿树下，听见风声，疑为虎来，想上树躲之，纵身一跳，竟然飘至树上。从此，夜宿树上，日行山中，常吃此草，也无所苦。后被樵夫所见，告其主人，使人捕之，但婢女行之如风，不得。有人说，此婢女一定是服食了仙草灵药，可置肉食于来往之路，看她吃不吃。婢女见肉，大吃一顿，吃后即腾空不灵，故被捉住。问她如何充饥，她指明了一种草，经辨认原来是黄精。

3、黄精药效

黄精的根、叶、花皆可食之。《道藏》曾记载饥荒年代民众以黄精为食的历史，民间也将其作为食材用于煎汤炖肉、泡茶、泡酒等。江南地区还流行着服用经九蒸九晒精制而成的黄精的养生方法，每日仅需服用1~2小块，便能起到美容养颜，补益肝肾气血的功效。服食制黄精的诸多好处一。

南朝医药学家陶弘景著作《名医别录》中，将黄精收入药典，在《本草经集注》中，他对黄精是这样记载的：

“黄精今处处有。二月始生，一枝多叶，叶状似竹而短，根似萎蕤。萎蕤根如荻根及草蒲，节而平直；黄精根如鬼臼、黄连，大节而不平，虽燥，并柔软有脂润。根叶花实皆可饵服，酒散随宜。黄精叶乃与钩吻相似，惟茎不紫，花不黄为异，而人多惑之，其类乃殊，遂致死生之反，亦为奇事。”

之后，《本草纲目》、《圣济总录》、《普济方》等医药古籍中均有对黄精或黄精组方的记载。

《名医别录》将黄精列为药用之上品，谓“黄精味甘，平，无毒。主补中益气，除风湿，安五脏。久服轻身延年不饥”。《日华子诸家本草》提出进一步补充黄精可“补五劳七伤，助筋骨，耐寒暑，益脾胃，润心肺”。

《神仙芝草经》："黄精宽中益气，使五脏调良，肌肉充盛，骨髓坚强，其力倍增，多年不老，颜色鲜明，发白更黑，齿落更生。

《本草纲目》：黄精受戊己之泻气，故为补黄宫之胜品。土者万物之母，母得其养，则水火既济，木金交合，而诸邪自去，百病不生矣。补诸虚，止寒热，填精髓，下三浊。

4、降四高

黄精味甘、性平，具有补脾润肺，益气养阴的功效，中医常用于治阴虚肺燥、干咳久咳、肾虚早衰、内热消渴及脾胃虚弱诸症，具有一定的降压功效。黄精可以抑制肝糖原的酶解，也有降低血糖的功效。

黄精还可以治疗糖尿病，原理是糖尿病属于中医“消渴”范畴，其基本病机为阴虚燥热，本虚标实，阴虚为标，燥热为本。一般而言，糖尿病患者大多存在一定程度的大渴引饮，消谷善饥，小便频数，身体消瘦，容易疲劳等症状，即所谓的“三多一少”，而黄精的功效，恰好针对其病机进行治疗。“补诸虚”针对消渴病之本虚，“填精髓，平补气血而润”，表明黄精既滋补阴液之不足，又补气血之虚损，滋阴润燥以清热，可谓标本兼顾。针对“三多一少”的各个环节。从中医药理论来看，黄精治疗消渴症是有理论与实践依据的。长期服用黄精，可作为糖尿病患者的最佳中医调理康复方案。

黄精内服多煎汤服用，常用量为10～30克，亦可制成水、醇提取液、水浸膏等多种剂型。常用验方如下：

高脂血症：黄精30克，山楂25克，何首乌15克，水煎服，每日1剂。

糖尿病：黄精15克，山药15克，知母、玉竹、麦冬各12克，水煎服。对症见口渴多饮，体倦乏力属气阴两虚证者有较好疗效。

补精气：黄精、枸杞子各等份，研为细末，炼蜜为丸如梧桐子大，每服五十丸，空心温水送下。

5、九蒸九晒，取其精华

因新鲜黄精味涩并麻，刺人咽喉，口感较差，一般不直接入药。通过九蒸九晒后，可去其燥烈之性和麻味，药性更趋于温和，口感软糯，味道甘甜。

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